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WILDE KÜCHE – Outdoor Kochkurs

Am 11. Juni erwartet alle Naturliebhaber und Grillfans mit unserem „Wilde Küche – Outdoor- Kochkurs“ ein ganz besonderes Natur- und Genuss-Erlebnis.

Draußen unterwegs zu sein und dabei leckere Gerichte zu zubereiten, ohne Schnickschnack auf offenem Feuer, dem ursprünglichsten Element, zurück zum Wesentlichen und ganz weit entfernt von Elektro- und Gasgrillern – das ist die Grundidee dieses Workshops. Natur, wilde Zutaten und das Element Feuer spielen in unserer wilden Küche die Hauptrolle.

Die Teilnehmenden lernen verschiedene Zubereitungsarten auf und mit dem offenen Feuer kennen und erfahren zudem, wie sie Feuer richtig zum Grillen, Backen, Räuchern und Kochen einsetzen können. Insbesondere erlernen sie auch den richtigen Umgang mit Dutch-Oven & Co. Sie lernen ein paar außergewöhnlich leckere Rezepte kennen, die sie outdoor, bei sich im Garten oder auch in der heimischen Küche umsetzen können.

An diesem erlebnisreichen Tag arbeiten wir in kleinen Teams zusammen, die sich jeweils um ein Gericht beziehungsweise ein Rezept kümmern. Natürlich ist der Blick über den eigenen Tellerrand erwünscht, so dass man von allen Teams lernen und alle Rezepte am Ende des Tages nachkochen kann. Zusammen bereiten wir ein paar Kochstellen vor – unsere wilde Küche mit offenem Feuer – und dann geht es in die Umsetzung eines mehrgängigen Outdoor-Menüs, das wir natürlich auch gemeinsam verspeisen. Neben dem kulinarischen Erlebnis steht das Gruppenerlebnis im Vordergrund. Geeignet ist das Outdoor-Kochen für Männer und Frauen und es bietet sogar ein tolles Familienerlebnis, in das auch Kinder perfekt eingebunden werden können.

Die Veranstaltung findet in 55595 Traisen statt, im schönen Naheland bei Bad Kreuznach. Die Grillhütte befindet sich inmitten von Weinbergen und nahe dem Rotenfels, der mit seinen imposanten Felsformationen auch die höchste Steilwand nördlich der Alpen für Naturliebhaber bereithält.

Für weitere Details zur Veranstaltung einfach den QR-Code scannen oder direkt Kontakt aufnehmen.

ANMELDUNG & BERATUNG
Bildungswerk des LSB
Frank Decker, 06131-2814367
Mail@BildungswerkSport.de
BildungswerkSport.de

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