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Der alte Schmöker als Umweltschützer
Egal ob Ihr dieses STUZ-Heft in der Hand haltet oder das E-Paper lest – das Thema Nachhaltigkeit hat Auswirkungen auf beide Medien. Im aktuellen Teil der STUZ-Nachhaltigkeits- und Öko-Serie haben wir unter die Lupe genommen, ...
Als vegan noch punk war
Vor zwanzig Jahren, lange, bevor die ersten Hipster Tofu aus Bowls löffelten, wurde in Mainz ein veganes Kochbuch veröffentlicht – der Beginn der Erfolgsstory des Ventil Verlags, der sich eigentlich der Popkultur verschrieben hat. von ...
