Der Name, Café Rettich, ist gefunden, die Location noch nicht. Im kommenden Jahr soll das erste Foodsharing-Café in Mainz eröffnen. Dort wird es neben geretteten Lebensmitteln und fair produziertem Kaffee auch Workshops und Vorträge zum ...
Mit Bioland sitzt in Mainz einer der bekanntesten Bio-Verbände, der in diesem Jahr sein fünfzigstes Jubiläum feierte und in der zwölften Ausgabe unserer Öko-Serie genauer beleuchtet wird. von Rodney Fuchs Dass es Biolebensmittel mittlerweile im ...
Was tun Museen in Mainz und Wiesbaden für Klimaschutz und Nachhaltigkeit. STUZ hat nachgefragt. von Inken Paletta Auch in öffentlichen Kultureinrichtungen wie Museen ist das Thema Klimaschutz und Nachhaltigkeit angekommen. Gerade im Museumsbetrieb fallen oft ...
Mülltrennung, der Deutschen liebstes Hobby. Dabei hat sich die Biotonne in den letzten dreißig Jahren zur festen Größe etabliert. von Julius Ferber In der DDR wurden seit 1953 Speisereste gesammelt und an Schweinemastbetriebe geliefert. Vor ...
Geld regiert die Welt; Ohne Moos nichts los. Viele Phrasen beschreiben unsere Beziehung und Abhängigkeit zu Geld, doch wie grün ist das Währungsmittel wirklich? Teil zehn der Öko-Serie gibt Aufschlüsse darüber. von Rodney Fuchs Ein ...
Plant Parenting liegt im Trend und das Austauschen von Pflanzen und ihren Ablegern boomt. Vor allem auf Onlineplattformen wie Facebook haben sich Gruppen gegründet, die in der neunten Folge unserer Öko-Serie näher beleuchtet werden. von ...
Die Wiesbadener Modedesignerin Galatea Ziss findet Kleidung von der Stange langweilig. In ihrem Atelier für Bekleidung entwirft sie passgenaue und langlebige Mode. von Inken Paletta Schon als Kind war Galatea Ziss fasziniert von Farben und ...
Egal ob Ihr dieses STUZ-Heft in der Hand haltet oder das E-Paper lest – das Thema Nachhaltigkeit hat Auswirkungen auf beide Medien. Im aktuellen Teil der STUZ-Nachhaltigkeits- und Öko-Serie haben wir unter die Lupe genommen, ...
Was früher Gang und Gäbe war, galt lange als verstaubt: Das Reparieren. In der neuen Folge der STUZ-Nachhaltigkeits- und Öko-Serie zeigt ein aktueller Trend, dass Altgeräte durchaus eine zweite Chance verdient haben. von Rodney Fuchs ...
Der neue Teil der STUZ-Nachhaltigkeits- und Öko-Serie wirft einen kritischen Blick auf die internationale Musikszene. Manche Bands setzen diese Thematiken aber auch als polarisierendes Mittel ein und möchten aufklären. von Rodney Fuchs Musik und ob ...
